芒種，是二十四節氣之第九個節氣，夏季的第三個節氣，幹支曆午月的起始。鬥指巳，太陽黃(huáng)經達75°，于每年(nián)公曆6月5-7日(rì)交節。“芒種”含義是“有芒之谷類作(zuò)物可(kě)種，過此即失效”。這個時節氣溫顯著升高、雨(yǔ)量充沛、空氣濕度大(dà)，适宜晚稻等谷類作(zuò)物種植。農事(shì)耕種以“芒種”這節氣爲界，過此之後種植成活率就(jiù)越來(lái)越低。它是古代農耕文化對于節令的反映。

芒種節氣在農耕上有着相(xiàng)當重要的意義。農曆書(shū)說(shuō)：“鬥指巳爲芒種，此時可(kě)種有芒之谷，過此即失效，故名芒種也。”意思是講，芒種節氣适合種植有芒的谷類作(zuò)物；其也是種植農作(zuò)物時機(jī)的分(fēn)界點，過此即失效。民(mín)諺“芒種不種，再種無用”講的就(jiù)是這個道理(lǐ)。芒種是一個耕種忙碌的節氣，民(mín)間也稱其爲“忙種”。這個時節，正是南(nán)方種稻與北方收麥之時。

曆史淵源

芒種，“芒”指的是一些有芒的作(zuò)物，如(rú)稻、黍、稷等；而“種”，一爲種子的“種”，一爲播種的“種”。“芒種”之名含義就(jiù)是“有芒之谷類作(zuò)物可(kě)種，過此即失效”。民(mín)諺“芒種不種，再種無用。”講的就(jiù)是這個道理(lǐ)。它是古代農耕文化對于農時節令的總結，表現了芒種節氣是種植農作(zuò)物時機(jī)的分(fēn)界點。芒種時節氣溫顯著升高、雨(yǔ)量充沛、空氣濕度大(dà)，适宜晚稻等谷類作(zuò)物耕種。這節氣是農事(shì)耕種時機(jī)的分(fēn)界點，由于天氣炎熱(rè)，已經進入典型的夏季，農事(shì)播種以這一時節爲界，過了這一節氣，農作(zuò)物的成活率就(jiù)越來(lái)越低了。芒種是谷類作(zuò)物耕種的節令，晚稻在這個時節該種了。在稻作(zuò)地區的南(nán)方，“芒種”是插秧的忙碌時節。北方地區是旱地農業，糧食作(zuò)物以小麥爲主，這個時節正是北方夏熟作(zuò)物麥子收獲之時。“芒種”到來(lái)标示着又一輪農忙，南(nán)方地區人(rén)們忙着插秧種稻，北方地區人(rén)們則忙着收麥。

“芒種”一詞，現存文字記載最早見(jiàn)于兩漢時期的著作(zuò)《周禮》：“澤草所生(shēng)，種之芒種。”元代文人(rén)吳澄編著的《月令七十二侯集解》：“五月節，謂有芒之種谷可(kě)稼種矣。”《通緯·孝經援神契》中說(shuō)：“小滿後十五日(rì)，鬥指巳，爲芒種，五月節。言有芒之谷可(kě)播種也。芒種是“有芒的稻谷類作(zuò)物可(kě)以播種”的意思。清代學者陳三谟的《歲序總考》也解釋道：“芒，草端也；種，稼種也；言有芒之谷此時皆可(kě)稼種，故謂之芒種，乃五月之節氣也！”意思是說(shuō)，芒是草頂端的針狀物，種，播種的意思；芒種即是有芒的谷物這個時候都(dōu)可(kě)以播種了。水稻種植一般是在以水田爲主的南(nán)方地區。北方地區是旱地農業，糧食作(zuò)物以種植小麥爲主。對于北方地區而言，“芒種”是麥子成熟的時節，因此亦有對“芒種”的含義解釋爲“有芒的麥子快(kuài)收，有芒的稻子可(kě)種”。增添了麥子收獲，既涉及南(nán)方的水稻播種，也涉及北方的麥子收獲。

天文曆法

芒種，二十四節氣中的第九個節氣，夏季的第三個節氣，是幹支曆午月的起始。芒種節氣于每年(nián)公曆6月5-7日(rì)交節，此時北鬥的鬥柄指向東南(nán)方位，太陽黃(huáng)經達75°。芒種在小滿和夏至之間，是處在轉折期的一個節氣。長其夏至，短(duǎn)其冬至，在芒種期間，太陽将逐日(rì)靠近它在北半球運行軌迹的最北端，北半球白(bái)晝時間最長的日(rì)子也就(jiù)要到了。

氣象變化

芒種節氣的氣候特點是氣溫顯著升高、雨(yǔ)量充沛、空氣濕度大(dà)。這期間高溫天氣頻發，濕度大(dà)且多悶熱(rè)，無論是南(nán)方還(hái)是北方，都(dōu)有出現高溫天氣的可(kě)能。芒種節氣，中國(guó)南(nán)方的華南(nán)地區東南(nán)季風(fēng)雨(yǔ)帶穩定，江南(nán)地區進入梅雨(yǔ)。芒種節氣，中國(guó)北方地區尚未進入雨(yǔ)季。

芒種的氣象諺語有很多，如(rú)“芒種夏至天，走路(lù)要人(rén)牽”、“芒種落雨(yǔ)，端午漲水”、“芒種夏至是水節，如(rú)若無雨(yǔ)是旱天”。

在此期間，除了青藏高原和黑(hēi)龍江最北部的一些地區，還(hái)沒有真正進入夏季以外，大(dà)部分(fēn)地區的人(rén)們，一般來(lái)說(shuō)都(dōu)能夠體(tǐ)驗到夏天的炎熱(rè)。　　

農事(shì)活動

“芒種”節氣在農耕上有着相(xiàng)當重要的意義，它指導着農事(shì)耕種。芒種的含義是：“有芒之谷類作(zuò)物可(kě)種，過此即失效”。芒種的氣候特征是氣溫顯著升高、雨(yǔ)量充沛，這樣得(de)天獨厚的氣候條件(jiàn)，無論從(cóng)播種和移栽來(lái)講，都(dōu)是很适宜的。農事(shì)耕種以“芒種”這一時節爲界，過此之後播種的成活率就(jiù)越來(lái)越低了。所以到了“芒種”，在農業生(shēng)産上，必須抓緊時間，搶種大(dà)春作(zuò)物，及時移栽水稻。如(rú)果再推遲，由于“芒種”節氣氣溫顯著升高會使得(de)水稻營養生(shēng)長期縮短(duǎn)，而且生(shēng)長階段又容易遭受幹旱和病蟲害，最終到了秋天收割的時候，産量必然不高。民(mín)間把“芒種”稱爲“忙種”，農諺雲“芒種忙、忙着種”。說(shuō)明到了這個時節，已是農業耕種最忙的季節。民(mín)間有“芒種不種，再種無用”的諺語，這意味着這時節已是較晚的播種期，必須搶時播種。農耕生(shēng)産與大(dà)自(zì)然的節律息息相(xiàng)關，其是古代農耕文化對于節令的反映。

“芒種”，在民(mín)間也稱爲“忙種”，是播種晚稻等谷類作(zuò)物的時節。對中國(guó)大(dà)部分(fēn)地區來(lái)說(shuō)，芒種一到，是一年(nián)中最忙的時節。芒種至夏至這半個月是秋熟作(zuò)物播種、移栽、苗期管理(lǐ)大(dà)忙高潮。民(mín)諺“芒種忙，下晚秧”說(shuō)的就(jiù)是芒種是插秧的忙碌時節。芒種時節，水稻等農作(zuò)物生(shēng)長旺盛，需水量多，适中的降雨(yǔ)對農業生(shēng)産十分(fēn)有利。中國(guó)古代農耕作(zuò)物水分(fēn)補充依托于天上降水與地上河流，農耕主要集中在降水充沛與江河水網發達的地區。直到現在，這些地區的農民(mín)仍按照(zhào)節氣配合溫度、降水來(lái)從(cóng)事(shì)農業生(shēng)産。芒種節氣是幹支曆午月的起始，午月時在仲夏，當其時也，萬物生(shēng)長，其勢盛極。從(cóng)芒種開始一直到大(dà)暑，都(dōu)是一年(nián)中萬物狂長的旺季。

傳統習俗

送花神：農曆二月二花朝節上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民(mín)間多在芒種日(rì)舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來(lái)年(nián)再次相(xiàng)會。此俗今已不存，但(dàn)從(cóng)著名小說(shuō)家曹雪芹的《紅(hóng)樓夢》第二十七回中可(kě)窺見(jiàn)一斑：“（大(dà)觀園中）那些女(nǚ)孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用绫錦紗羅疊成千旄旌幢的，都(dōu)用彩線系了。每一棵樹(shù)上，每一枝花上，都(dōu)系了這些物事(shì)。滿園裡(lǐ)繡帶飄飄……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌；旄，旌，幢，都(dōu)是古代的旗子，旄是旗杆頂端綴有牦牛尾的旗，旌與旄相(xiàng)似，但(dàn)不同之處在于它由五彩折羽裝飾，幢的形狀爲傘狀。由此可(kě)見(jiàn)大(dà)戶人(rén)家芒種節爲花神餞行的熱(rè)鬧場面。

安苗：安苗系皖南(nán)的農事(shì)習俗活動，始于明初。每到芒種時節，種完水稻，爲祈求秋天有個好收成，各地都(dōu)要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然後用蔬菜汁染上顔色，作(zuò)爲祭祀供品，祈求五谷豐登、村民(mín)平安。

打泥巴仗：貴州東南(nán)部一帶的侗族青年(nián)男女(nǚ)，每年(nián)芒種前後都(dōu)要舉辦打泥巴仗節。當天，新婚夫婦由要好的男女(nǚ)青年(nián)陪同，集體(tǐ)插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結束，檢查戰果，身(shēn)上泥巴最多的，就(jiù)是最受歡迎的人(rén)。

煮梅：在南(nán)方，每年(nián)五、六月是梅子成熟的季節，三國(guó)時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機(jī)酸和豐富的礦物質，具有淨血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸堿平衡，增強人(rén)體(tǐ)免疫力等獨特營養保健功能。但(dàn)是，新鮮梅子大(dà)多味道酸澀，難以直接入口，需加工(gōng)後方可(kě)食用，這種加工(gōng)過程便是煮梅。

吃(chī)君踏菜：在甯波地區，芒種時節還(hái)有吃(chī)君踏菜的習俗。君踏菜是南(nán)方地區芒種節氣前後的一種季節性蔬菜。當地人(rén)認爲君踏菜具有清熱(rè)解毒的功效，夏季吃(chī)君踏菜後不會出痱子。